作者の祖父

作者の祖父は、栃木県に生まれ戦時中に海軍のボイラー技師をしてました。

戦後そのボイラー技術で、今普及している日本茶の深蒸茶の製法を開発しました。

高度経済成長期に東芝などの食堂にお茶を収めるなどで、商売を営んでおりました。

川崎の公害のせいで喘息に苦しんだ時期もありました。

私は祖父を神尊敬しております。